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Life Inspiration

Qualcosa è cambiato – My Food Revolution

“Fa che il cibo sia la tua medicina e che la tua medicina sia il cibo.”

Ippocrate

Amici, genitori e fidanzato, da tempo mi guardano in maniera strana quando al ristorante loro ordinano bisteccone e io un toast con l’avocado, o quando invece di entrare come tutte in profumeria, mi perdo in qualunque erboristeria mi capiti a tiro su questo pianeta. No, non scappate, questo non è il solito post di protesta su come salvare gli animali o sul cancro, e non sono né vegetariana né malata, anche se devo dire che la carne non è il mio piatto preferito e a forza di informarmi sulle sue conseguenze, non avrei alcun problema ad eliminarla definitivamente.

Eppure qualcosa è cambiato.

Ho scelto di chiamare questo articolo My Food Revolution, ma in realtà di rivoluzionario c’è davvero poco, in quanto la maggior parte delle persone e dei libri lo fa già e ne parla già. Cosa? Ha capito l’importanza del cibo, che non è un semplice carburante, ma è qualcosa di più potente di qualsiasi farmaco o intervento perchè ha il ruolo di favorire la salute.

E già questa mi sembra una notizia interessante per continuare a leggermi.

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